菠菜不同生长时期喜欢的肥料不同，幼苗期需施加腐熟的有机肥，生长期需及时追加氮肥，但注意不能施加单一肥料，可以在氮肥中适当添加磷钾肥，否则会导致菠菜叶片变黄；菠菜生长期间还需要适当喷施叶面肥，有利于植株生长，给菠菜施肥的时间一般是在下午，施肥后第二天清晨可以适当补充水分。
菠菜的介绍
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一，植株可以长到1米，属于耐寒蔬菜，当外界温度高于25℃时，植株生长不良，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作。
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。在高温长日照及干旱的条件下，营养生长受抑制，加速生殖生长，容易未熟抽苔。