通常情况下，柿子饼可以在常温下保存。但是，由于柿子饼中含有较高的水分和糖分，所以容易受潮和变质。因此，要保持柿子饼的新鲜和口感，我们需要采取一些措施。
存放柿子饼的环境要干燥通风。由于柿子饼容易吸湿，所以存放的地方要避免潮湿和高温的环境。最好选择阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
柿子饼在保存过程中最好使用密封袋或保鲜盒进行包装。密封包装可以有效地防止空气和湿气进入，从而延长柿子饼的保鲜时间。可以将柿子饼放入密封袋中，然后将袋子口封紧。或者可以将柿子饼放入保鲜盒内，盖好盖子。
柿子饼的保存时间一般在1个月左右。尽管柿子饼可以在常温下保存，但由于其含有较高的水分和糖分，所以保存时间不宜过长。如果保存时间过长，柿子饼可能会变质或变得发霉。
总结起来，柿子饼作为一种传统糕点，保存时间是一个重要的问题。为了延长柿子饼的保鲜时间，我们需要选择干燥通风的环境，使用密封袋或保鲜盒进行包装，并且注意保存时间不宜过长。只有这样，我们才能品尝到新鲜美味的柿子饼。