辣椒软腐病各地部有发生,以夏秋季为害最重,在贮运期间也容易发生,直接影响产量和品质。软腐病菌的寄主范围广,能侵染茄科,十字花科蔬菜,对夏番茄为害也很重。
发病症状：辣椒软腐病主要危害果实，特别是虫蛀果上发病率很高。果实发病，初为水渍状暗绿色，外观看果皮整齐完好，后期变褐色，果实内部腐烂发臭。失水后干缩，果皮变白色，茎叶发病后腐烂、发臭。病果多数脱落，少数留在枝上，失水以后仅留下灰白色果皮，挂在植株上。
发病条件及发病原因：田间低洼，辣椒密度过大，钻蛀性害虫多或连阴雨天气多、湿度大易流行。病菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年初侵染源。在田间通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，染病后病菌又可通过烟青虫及风雨传播，使病害在田间蔓延。病菌生育温度为20-40℃，最适温度为25—30℃，该病在阴雨绵绵、湿度大、排水不良，植株过密、氮肥使用量过多、虫害严重、伤口多时发病严重。
防治措施：
1、轮作倒茬，应与非茄科及十字花科蔬菜进行2年以上轮作。
2、及时清洁田园，尤其要把病果清除带出田外烧毁或深埋。
3、培育壮苗，适时定植，合理密植。雨季及时排水。适当追施磷钾肥或叶面喷施磷酸二氢钾等。
4、保护地栽培要加强放风，防止棚内湿度过高。
5、加强虫害防治：防治棉铃虫等蛀果害虫蛀果害虫会在果实上造成伤口，引发病害。可用5％功夫乳油5000倍液，或4.5％高效氯氰菊酯3000～3500倍液。
6、雨前雨后及时喷洒防病药剂72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000倍液、50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液。
