主要症状南瓜部分果皮木栓化，斑块形状各异，大小不一，少数隆起，多数凹陷，瓜皮颜色发生变化，后期斑块连片，组织硬化，表面龟裂，干燥时会形成网纹。
发病原因这是缺微量元素硼的一种表现。多数蔬菜吸收硼量远大于粮食和其他经济作物。因此，多年种蔬菜的土壤如施用有机肥较少，又不施硼肥，就容易发生缺硼。缓冲能力较弱的沙壤土常发生缺硼。施用石灰过多，土壤呈碱性。降低了硼的有效性，也会导致缺硼。大水漫灌，浇水过多，土壤干旱，施用钾肥过多影响硼的吸收，也易发生缺硼。
防治方法
(1)多施用有机肥，尤其是厩肥、以改良土壤、增强保水力；促进根系生长，提高对硼的吸收能力。对于沙壤土、有机质含量少的土壤、多年种菜的地块，更应适量施用硼肥。
(2)合理浇水，不要让土壤忽干忽湿，避免根系对硼的吸收能力降低。出现缺硼症状时，可向叶面喷施0.10%-0.25%的硼砂或硼酸溶液。