在大樱桃的生长发育季节对树体进行修剪称夏季修剪。大樱桃的夏季修剪主要是在4-8月份旺盛生长期间进行。目的是减少新梢无效生长，增加枝叶量，矮化树体，改善光照条件，使树体早成形，早成花，早结果。主要修剪方法有:拉枝开角、摘心、扭梢、抹芽、环剥、环割等方法。
1）.拉枝开角：主要指直接生长在中心干上的枝条，一般与中心干之间夹角要达到70度以上，才有利于开花结果。拉枝开角要早进行，树龄小，枝条较细，拉枝效果好。从定植当年的5月份开始对中心干上的分枝进行拉枝、拿枝、坠枝、撑枝、别枝，对开张枝条角度效果最好；或在每年的春季树体萌芽后至新梢开始生长前这段时间进行拉枝，不易劈裂，整个生长季节都可进行拉枝。嫩枝或细枝用开角器开角。枝条较粗时，需用绳或铁丝拴住枝条1/3-1/2处，用旧布等物垫在着力点，以防损伤皮层，造成流胶。绳的另一端系在木楔上，木楔与地面呈45度角插入土中固定。拉枝前，可先用手摇晃枝条的基部使之软化后再拉。各主枝一般需拉枝开角70-80度。拉枝开角时，注意调节主枝在树冠空间的方位，使各主枝均匀分布。
2).摘心:摘心是在新梢尚未木质化之前，摘除先端的幼嫩部分，称为摘心。它是大樱桃夏季修剪中应用最多的一种方法。对幼树进行摘心，可以促使萌发更多的枝条，促进花芽形成。对初果期和盛果期树摘心，可起到节约营养，提高座果率和果实品质等作用。
摘心可分为轻度摘心，中度摘心、重度摘心。轻度摘心是只摘去顶端5cm左右，摘心后只能萌发1～2个新梢而延伸生长。控制生长量在10～20cm，连续轻度摘心，可形成结果枝。中度摘心：目的是为了促发多分枝，须待新梢生长到40cm以上时，摘去15cm以上，一般能萌发3-4个分枝。重度摘心：当枝条发育到40cm以上，留15cm左右摘心，不但能促发分枝，还能使下部的芽萌发长成短枝或叶丛枝，形成小型结果枝组。摘心留枝长度应根据枝条着生空间和枝的不同用途而定。作为骨干枝，留枝较长，应在40cm以上。
当新梢生长较长，而留枝较短，摘心部位已半木质化时，需用剪子修剪称剪梢。剪梢的作用比摘心强烈。
3）摸芽在生长季节，及时抹去过多的无用萌芽。一般在枝背上萌发的直立生长的芽，内向萌芽，疏枝后产生的隐芽萌发等有碍于各级主枝生长的过多萌芽以及树干基部萌发的砧木芽，都应在萌芽期及时抹去。但在大樱桃的各级枝上的芽除隐芽外基本上都能萌发，这些芽一般只能形成叶丛枝，生长量极少，叶片大而多，可制造大量的养分，当树体健状，透光条件好时，能转化成花束状结果枝，不可抹去。
4).扭梢就是在新梢半木质化时，用手捏住新梢的中下部反向扭曲180度，使新梢水平或下垂，伤及木质和皮层但不折断。在5～6月份扭梢有利于形成花芽。对背上枝、内向枝进行扭梢，能有效的削弱生长势，增加小枝数量。
5).环剥、环割在一年生或多年生枝条上用利刀环割一周或几周，深达木质部但不剥去皮层，称环割；在二年生以上的枝条基部，将韧皮部剥去一圈的技术称环剥。方法是用两刃环剥刀沿枝条基部割一圈，将皮层撕掉，环剥宽度小枝一般3mm左右，较粗的枝5-6mm。环割刀口要光滑，有利于伤口愈合。
大樱桃树上环割多在春季萌芽期使用，当中心干或主枝上某部位缺少枝条时环割，可促使叶丛枝发育成中长枝。环剥时间多根据需要而定，为提高座果率和果品质量，可在生理落果期前使用；为促花芽形成，可在5月下旬进行。大樱桃有流胶的生理反应，一定要慎用。其一：仅在旺树的辅养枝上使用。其二：环剥时间不可过晚，过晚伤口不易愈合且易流胶。其三：环剥伤口要用杀菌剂药液涂抹、塑料胶带包裹，会减少流胶。
6）刻芽萌芽期，在芽上方的枝上横刻一刀，深及木质部，称刻芽。刻芽有“目伤”刻芽和“屋脊形”刻芽。萌芽期在芽或枝的上方刻伤，可使下位芽萌发，促进枝条旺长。但在弱枝弱芽上刻伤，效果不明显。在萌芽期刻伤重，发枝强，反之则发枝弱，紧靠芽的上方刻芽，发枝率高,分枝角度小；在芽上方较远处刻伤，发枝率较低,分枝角度也较大。