汤原县水稻胡麻斑病主要发生在分蘖末期至齐穗期，稻株各部均可受害，但以叶片为多。芽期受害症状一般是芽鞘变褐，芽未抽出，子叶枯死。苗期发病多在叶片、叶鞘上形成椭圆形病斑。
成株叶片染病初为褐色小点，渐扩大为椭圆斑，如芝麻粒大小，病斑中央褐色至灰白，边缘褐色．周围有深浅不同的黄色晕圈，严重时连成不规则大斑。病叶由叶尖向内干枯，死苗上产生黑色霉状物（为病菌分生孢子梗和分生孢子）。叶鞘上染病病斑初为椭圆形，暗褐色，边缘淡褐色，水渍状。后变为中心灰褐色的不规则大斑。穗颈和枝梗发病受害部暗褐色，造成枯穗。谷粒染病早期受害的谷粒灰黑色，扩至全粒造成秕谷。后期受害病斑小，边缘不明显。病重时谷粒质脆易碎。
防治方法：
（1）选用抗病品种
（2）加强肥水管理，氮、磷、钾肥配合施用，尤其钾肥不能缺乏，一旦缺乏，易引起缺钾型胡麻斑病。还要避免长期淹水，防止缺水受旱而诱发胡麻斑病。
（3）药剂防治，在水稻倒二叶长出一半时、孕穗期和齐穗期，选用2%加收米（春雷霉素）液剂80-100毫升/亩，或25%咪鲜胺乳油100毫升/亩，或40%稻瘟灵乳油100毫升/亩，或75%肟菌酯•戊唑醇水分散粒剂（拿敌稳）10-15克/亩，兑水喷雾。遇到环境条件适宜病原菌生长繁殖的年份，病害可能发生较早，在水稻6叶期预防病害发生，其他防治时期同稻瘟病。