在晴天无风天下午六点的气温在八度以下晚上就会受到霜害的影响，6点以后室外的温度会以一个小时下降一度的速度降下来。
因此，要注意天气预报，如果天气晴朗时有霜的预报时，要隔一个小时测量外面的温度表。根据下降的速度，决定是否阻止。
可以使用旧的轮胎燃烧
防止霜灾使用旧轮胎的情况较多。在有可能发生霜害的园区，要提前准备轮胎，每亩地准备20个。然后，把浇了柴油的报纸揉成一团，塞在轮胎里。在地势低的地方更容易受到霜害，所以地势低的轮胎密度需增加。
低温在凌晨2点左右开始出现负增长，三点左右开始燃烧，轮胎的燃烧时间是在30---50分钟，低温下延长时间的补给非常必要。
然后，到温度真正下降了就可以立即点火。轮胎的燃烧方法虽然很好，但是伴随着浓烟，所以不要在住宅区附近使用。
霜害的时候要短截修剪
如果受到晚霜的危害该怎么办？展叶数片的新梢中途如果损失严重时，短截修剪。剩下的新梢的副芽生长延迟，条件合适的情况下还可以结一部分果实。至少第二年的结果母枝确保是没有问题的。
如果损失比较轻，但只要花穗完好，就留下来。但是，如果花穗受损就要坚决剪掉。