咔嚓一响，‘头头’不长，‘兄弟’伸腰，‘老大’投降，‘哥哥’等‘弟弟’，‘弟弟’赶‘哥哥’，一家‘兄弟’都壮长，高产优质没话讲。这是农民朋友对茄果类蔬菜手捏蹲苗防疯长的生动而形象的描绘。
在茄果类蔬菜栽培过程中，解决茄、果类蔬菜疯长的常规办法主要有两种：⑴、采用深中耕的物理办法，切断部分根系控制生长。⑵、采取喷洒多效唑、缩节胺、矮壮素等植物生长调节剂的化控方法抑制生长。但是用这两种常规办法解决茄、果类蔬菜疯长的有两大缺点：①容易将不需要控长的小苗、弱枝都控长，成了僵苗喷洒药物控长，②有污染、存残留，容易对果实安全造成影响。而采用手捏蹲苗技术防止茄、果类蔬菜苗、枝疯长，生产的蔬菜高产、优质、无安全隐患。实乃是绿色环保的绿色蹲苗控长新法，很值得推荐。手捏蹲苗控长的具体方法是：
看准疯长的茄子、辣椒、番茄等茄、果类蔬菜植株，从苗（枝）顶上往下数，在第三叶以下节间处用两个手指轻轻一捏，使其放响出水，使其输导组织暂时受损而不能向上输送养分而达到蹲苗控长的目的。待３~５天后，捏过的伤口部位愈合喷洒形成一个疙瘩后继而恢复正常生长。此时，周围没被捏的弱苗、小苗、弱枝、小枝都在继续生长，大部分已经赶上了被捏蹲成壮苗的原疯长苗，使得全园的茄果类蔬菜秧苗都长成了生长一致的高产、优质壮苗。