对于猕猴桃刚栽植的幼树，先在植株基部留3个饱满芽短截，以后选留最粗壮的枝条作主干，实行轻剪的办法，使其翌年迅速扩大树冠。生长1年后进入幼年期的树，冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上均匀分布，在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上，扩大结果蔓结果的比重。成年树的修剪要轻，对结果蔓进行短剪，剪口一般留4-5个芽，对徒长蔓，留4-5个芽，使其萌发2-4条新梢；修剪后全园及时喷洒护树大将军，防腐治腐，清园消毒，防冻防寒，保护伤口，治皮层病。
