一、间苗：
及时间苗（即匀苗），可避免幼苗拥挤、互相遮荫，光照不良。可掌握早间苗、晚定苗的原则。一般植株具1-2片叶时，进行第一次匀苗，每穴留3株；具3-4片叶时，进行第二次匀苗；具5—6片叶时定苗，每穴留1株。
二、浇水：
萝卜抗旱力弱，要适时适量供给水分，在炎热干燥环境下，肉质根生长不良，常导致萝卜瘦小、纤维多、质粗硬辣味浓、易空心。水分过多也不好，叶易徒长，肉质根生长量也会受影响，且易发病。因此，要注意合理浇水。一般幼苗期要少浇水，以促进根向深处生长；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但也不能过多，以免引起徒长；肉质根迅速膨大期应充分而均匀地灌水，以促进肉质根充分成长，更加肥嫩；在采收前半个月停止灌水，以增进品质和耐贮性。气候炎热干燥的地区，在灌水中适当加一些人畜粪尿，有抗旱作用；多雨地区要注意排水
三、追肥：
萝卜在生长前期，需氮肥较多，有利于促进营养生长；中后期应增施磷钾肥，以促进肉质根的迅速膨大。据测定，每5000千克大型萝卜大约需氮30千克、磷15千克、钾24千克，这些数据可作施肥量的参考。对施足基肥而生长期较短的品种，可少施追肥。一般中型萝卜追肥3次以上，主要在世界上旺盛生长前期施下，第一、第二次追肥结合匀苗进行，破肚时施第三次追肥，同时每667平方米增施过磷酸钙、硫酸钾各5千克。大型萝卜到露肩时，每667平方米再追施硫酸钾10～20千克。若条件允许可在萝卜旺盛生长期再施1次钾肥。追肥时注意不要浇在叶子上，要施在根旁。
四、中耕除草及培土：
萝卜生长期间，酌情中耕松土几次，尤其在杂草易滋生的季节，更要中耕除草。一般中耕不宜深，只松表土即可，并多在封行前进行。高畦栽培的，要结合中耕，进行培土，把畦整理好。长形露身的萝卜品种，也要培土壅根，以免肉质根变形弯曲。植株生长过密的，在后期摘除枯黄老叶，以利通风。