时间
物候期
工作内容
管理措施
2～3月
伤流期、绒球期
1、建园苗木定植；2、架式改良、枝蔓上架；3、清园消毒；4、弱树施萌芽肥；
①、建园定植；②、架式改良园，枝蔓引绑上架；③、绒球期清园消毒是全年病虫害防治关键期；④、弱树、幼树、衰老树施以氮肥为主的萌芽肥；
4月
萌芽抽梢期、新梢生长期
1、抹芽、定梢、绑蔓摘心、去卷须；2、病虫防治；3、清沟排渍；4、及时除草
①、抹除双芽、三芽的边芽、过密芽，见花序后分批除去弱梢、无花梢、坐果不良梢、过密梢，控制合理枝量和花量，保持架面良好的通风透光；②、重点防治黑痘病，预防灰霉、炭疽、白腐、穗轴褐枯病；③、新梢长至4～5叶时引绑上架；④、清除杂草。
5月
开花期、坐果期、果实膨大期
1、摘心、疏穗、疏粒、花穗整形、定产；2、保花保果；3、病虫害防治；4、施膨果肥、果园除草
①、花前摘心，并疏除花序以下的副梢，及时除卷须，引绑枝梢；②、花序整形，并拉到叶外见光、借光坐果，③、对不易坐果旺梢花穗，进行无核化保果；④、坐果期果穗疏粒整形，调整穗重、合理结果量，并及时喷药套袋；⑤、花期重点防治灰霉病、穗轴褐枯病，尤其是花期温度变化大、低温天气长时，发病更为严重；⑥、坐果期防黑痘病、炭疽病、霜霉病、白腐病等多种病害和葡萄透翅蛾、十星叶甲等害虫；⑦、在坐果后及时施钾肥为主果实膨大肥；⑧、地面除草。
6月
封穗期、果实转色期
1、枝蔓管理；2、病虫害防治；3、壮果肥；4、防止鸟害
①、及时引绑枝梢，对顶端副梢留2～4叶反复摘心，保持架面通风与合理的叶面积；②、防治炭疽病、白腐病；③、结合防病用药，叶面喷施磷钾肥，促进果实膨大；④、设防鸟网；⑤、及时清沟排渍，防止裂果病。
7～8月
成熟期、枝梢褐化老熟期
1、果实采收；2、病虫防治；3、施还阳肥
①、及时采收，防止过早采收；②、采收后及时施还阳肥；③、高温干旱期及时灌水抗旱；④、采后喷波尔多液，保护叶片。
9～10月
枝梢老熟期
1、秋季深翻，施基肥；2、病虫防治；3、密园间伐
①、采收后，枝蔓过长可进行剪梢；②、继续防治霜霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害；③、密植园间伐。
11～2月
落叶期
1、土壤冬翻；2、整形修剪、清园消毒、果园建设
①、全园深翻，未秋施基肥园应补施基肥，以有机肥等长效性肥为主、配合磷肥；②、整形修剪，注意最迟要在二月上旬前完成，禁伤流期修剪；③、树干刮除粗皮,将修剪后的枝叶清出园外，烧毁，主干涂白；④、果园建立、架式改造。