桃树在果实采收后，其叶片制造的剩余养分就转向供给枝干，促进枝干加粗、组织成熟及营养物质的积累，从而为第二年花芽分化创造更好的条件。因此种植户要做好这段时间的管理工作，提高树体对不良环境的抵抗力。
一、合理施肥
1、桃树采果后，要及时施采果肥。
2、采果肥施用量要根据桃树具体生长情况而定。一般3-5年生的初果树，每株施入土杂肥150～200公斤、尿素0.5公斤、氯化钾0.5～0.75公斤、过磷酸钙1～1.5公斤;6-15年生的盛果大树，每株施入土杂肥300～600公斤，化肥(复合肥)用量按每产10公斤桃施入1公斤计算。
二、耕翻树盘
1、耕翻树盘深度10～25厘米，从树干周围10厘米向外逐渐加深，之后要及时浇水保墒。
2、耕翻树盘的同时要铲除杂草，保持土壤通透性，活化根系生理机能，使果树尽快恢复树势。
三、防涝抗旱
1、由于桃树不耐涝，因此在下雨天，要及时排除积水，防止染病。
2、在11月上中旬落叶完毕后，如果遇到冬旱，则要及时浇灌一次封冻水。
四、夏秋修剪
1、桃树采收后，在7月份进行夏季修剪。
2、夏季修剪主要是为了改善树冠内部的光照条件，促进枝条充实和花芽分化。
3、夏季修剪主要以疏为主，疏除过密、过旺枝，留下的强壮枝留1～2个副梢，并将副梢剪去上部不充实部分，无副梢枝条剪留35厘米;将已结果的内膛中、小枝进行回缩，压上促下;水平下垂的枝组，要选择在向上生长的壮枝分枝处缩剪，以增强长势;旺长枝组的直立枝和过密枝应疏除。
4、8月份对未停止生长的新梢全部摘心或剪梢，对树冠过密处的长枝可在1/4～1/3处短截。
五、喷药清园
1、及时喷洒20%杀灭菊酯乳油3000倍液或杀螟松乳油1000倍液等药剂，防治桃潜叶蛾、天幕毛虫、桃小绿叶蝉等食叶害虫。
2、冬季结合修剪，清除园内残留的病果、枯枝、杂草，并集中带出园外烧毁。
3、冬季将主干及大主枝涂白，防冻防虫。
4、涂白剂用生石灰1公斤、食盐300克、面粉500克、动物油200克，加水4公斤搅匀即成。