在红南瓜的栽培过程中，通常会出现空心现象，及时究其原因并进行防治。
品种因素。适时选育新品种，淘汰老品种，选用不易空心的品种。
管理不当。在果实膨大期，如果植株因缺水、缺肥、病虫害侵袭而发生早衰时，也会因营养不良而使瓜瓤发生空心，因此合理的肥水管理至关重要，定期的浇水，适时施肥，施肥以有机肥肥为主结合植物电子肥可以超长发挥肥效。
温度过低。气温长期保持在15℃左右，使瓜纵向生长速度变慢，而横向生长速度加快，瓜瓤生长速度因跟不上果实的膨大速度而发生空心，在温度过低时喷施新高脂膜保温，减少冻害，必要时也可增加其他保温措施。
膨瓜期供水不足。红南瓜膨瓜期，是红南瓜一生当中需水量最大的时期，也是对缺水反应最为敏感的时期，此时期发生干旱缺水，果肉细胞会因供水不足导致膨大速度慢于果皮从而形成空心。应加强水分的管理并喷施壮瓜蒂灵促进瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美。
膨瓜期后，加强水肥管理，适当增加磷钾肥施入量，注意天气变化，及时增加营养，加强病虫害的防治，适时进行采收。