田间管理
1.肥水管理菠菜喜肥沃、湿润、中性偏微碱、腐殖质含量高的土壤,因此,要重施有机肥。一般每667平方米用腐熟有机肥1000~1500kg,若土壤偏酸,每667平方米可撒生石灰20~30kg。在菠菜长出真叶后及时浇泼一次清淡粪水,喷施新高脂膜800倍液防治病菌侵入感染,保护幼苗茁壮成长,后随着植株生长,逐步加大追肥浓度,施肥要注意掌握轻施、勤施、先淡后浓的原则。前期多施有机肥,即腐熟粪肥,尤其是采收前15天应停止粪肥浇施,后期进入生长盛期,应分期追施尿素2~3次,每667平方米每次施5~10kg,并喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
2.设施管理夏秋菠菜栽培应全程采取避雨栽培,长出真叶后加防虫网避虫,在2片真叶后覆盖遮阳网,采收前15天去除遮阳网,以降低产品硝酸盐含量,并避免植株徒长。
病虫防治
由于采取了网纱防虫,在菠菜生育期主要以防治病害为主,可在播种前用48%乐斯本500倍液或90%敌百虫晶体1000倍液浇土。夏季菠菜易得茎腐病、炭疽病、霜霉病和病毒病等,可用大生、多菌灵、甲基托布津等7天喷1次,提前预防。若发生病害,茎腐病可用多菌灵、甲基托布津防治,炭疽病可用代森锰锌、清道夫防治,霜霉病可用安克锰锌、克露、杀毒矾防治,病霉病可用植病灵、病毒A、病毒K防治。虫害有美洲斑潜蝇、螨类、蚜虫等,可用乐斯本、虫螨光、吡虫啉等药剂防治。防治以上病害时,要加入新高脂膜800倍液,即可增强药效,更能很好的防治各种病虫害侵扰。整个生育期每种药剂不超过2次(新高脂膜加入除外),采收前7天即停止使用。