春芝麻一般在8月中下旬成熟收获，夏芝麻一般在9月上旬成熟收获，秋芝麻一般在9月下旬成熟收获。另外，同一产区芝麻成熟收获时间还与施肥量、种植密度、品种特征特性等有关。
收获时期过早，植株上部蒴果种子灌浆不充分，籽粒不能完全充实，未成熟的籽粒所占的比例高，籽粒的品质差。
收获过迟，植株下部蒴果田间炸裂落粒损失大，产量低，遇雨还会出现籽粒在蒴果中发芽，损失更严重，造成丰产不丰收。所以，掌握成熟时的特点，确定芝麻成熟时的标志和适合的收获方法，减少籽粒损失，对提高产量和品质，最大限度地获得高产，有十分重要的作用。
总结：以上内容就是为大家整理的有关芝麻收获时间的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。