1、重视天气变化，提高防范意识；选择利于果树生长的小气候环境。
2、熏烟防霜，熏烟材料可用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料或发烟机剂。
3、在晚霜频繁发生的地区，利用早春灌溉、树体涂抹护树将军，延迟萌芽和开花期，可躲过霜害。
4、低温出现之前，果园灌水可以起到预防和减缓霜冻的危害，据观测，灌水后树体温度在夜间比不灌水的可高1—2℃。树冠喷水，水遇冷凝结成冰，放出潜热，能提高温度，缓解霜冻危害。
5、花前喷壮果蒂灵和肥料可提高花器、幼果及枝条的细胞液浓度，增强抗冻能力，同时兼有施肥的作用。