西红柿生长到中后期，下部老化的叶片太多，应当去掉，可以有效地减少营养消耗，减轻白粉虱的为害程度，有利于果实着色。
注意不能去得过早过重，即使到了西红柿红熟期，一株只留几个叶片也是错误的，但是很多的菜农都会这么做，以为西红柿已经红了，叶片没有什么作用，其实不然，过少的叶片会使光合产物制造不足，引起果实空心或起棱，影响外观。最好的做法是在每穗果实下面至少保留2～3片叶片，以利于果实正常生长。
