1、水稻种子的贮藏特性
1.1水稻种子是一种颖果，稻谷外部有完整的颖壳，能起到一定的保护作用，会减少病虫危害的机会，同时也可以降低米粒的吸湿性。与其他作物比较，稻谷的吸湿力最弱，但稻谷结构较松弛，呼吸作用较强，加之孔隙度较大，在通气情况下导热性强，易受气温变化影响。在高温条件下较易变质，而在低温条件下又容易受冻害，所以种子收割后应该充分晾晒干燥。
1.2水稻种子种子堆比较疏松，孔隙度比其它作物种子大，种子堆的通气性比较好。
1.3种子表面粗糙，散落性比其它种子差。可以适当高堆，以提高仓库利用效率。
1.4稻谷的休眠后熟期较短，多数品种的后熟期不超过一个月。稻谷在田间成熟收获时种胚已发育完成．已达到生理成熟阶段。
1.5稻谷的胶体结构疏松，对高温的抗性较弱，每经过一次高温，就会引起不同程度的品质变劣。在高水分状态下，日光暴晒或者高温烘干均会发生曝腰现象．严重影响种子的生活力。
1.6高温入库的稻谷如不及时进行处理，种子堆的不同部位易发生显著温差，而造成水分分层，导致表面结顶，甚至发热霉变。特别是在持续高温的影响下．稻谷所含的脂肪酸会急剧增加而发生变质，影响种子的种用价值。
1.7新收获的稻谷生理代谢强度大，呼吸旺盛，易发芽、生霉。稻种刚入仓时不稳定，休眠期短，易因结露等原因而发芽。或因水分变化的而生霉。
2、水稻种子安全贮藏措施
针对水稻种子的贮藏特点，为保证水稻种子在贮藏过程中不发生劣变，要抓好下列措施：
2.1水稻种子收获、入库准备工作
2.1.1留种稻谷要充分成熟。因为未充分成熟的稻谷青粒较多，而青粒越多，贮藏越困难。
2.1.2霜前抢晴收割。水稻种子胶体结构疏松，易受冻害影响，所以要在霜前的晴天收割，以利稻谷贮藏。
2.1.3做好仓库的修补、清仓和消毒工作。种子入库前，应检查仓库、麻袋及其它器材，做到不残留种子，无仓贮害虫，无农药和化肥污染。检查仓库密封性，发现缝隙应及时修补。
2.1.4分级贮藏保管。水稻种子入库要严格检验分级，按不同品种、品质、水分等情况分批分级分仓贮藏保管。每批种子都要用标签标明品种、种子品质状况，根据其不同的品质、水分采取适宜的保管措施。
2.1.5控制入库种子水分和温度。为有效地控制种子内部的生理活动、微生物的繁育和仓库中螨类的滋生，稻谷在入库前必须降到安全水分标准才能进仓贮藏。安全贮藏水分标准应根据不同品种、温度而定，一般在高温季节稻谷含水量应在13％以下，而在低温季节可放宽至14％以下。据试验证明，种子水分降低到6％左右，温度在0℃左右，可以长期贮藏而不影响发芽率。水分为13％的稻种可安全度过高温夏季。水分超过14％的稻种，到第2年6月份发芽率会有下降，到9月份则降至40％以下，而水分为12％以下的稻种，可保存3年，发芽率仍有80％以上。水分在15％以上，贮藏到翌年8月份以后，种子发芽率几乎全部丧失。然而稻种水分对发芽率的影响，往往与贮藏温度密切相关。贮藏温度在20℃，水分10％的稻种保存5年，发芽率仍在90％以上。温度在28℃，水分为15.6％～16.5％的稻种，贮藏1个月便生霉。因此，种子水分应根据贮藏温度不同加以控制。
2.1.6控制种子净度。水稻种子的安全贮藏还与稻谷的成熟度、净度、病粒、残粒等有关。如种子饱满、杂质少，基本上无损害及芽谷，安全程度就高；反之，安全程度就低。所以，稻谷收割入库前必须及时清选，剔除破损粒、秕粒和病虫粒，以利于安全贮藏。
2.2稻种入库后的管理重点
2.2.1做好水稻种子的降温工作。新入库的水稻种子种温较高，生理活动较强，所以它的贮藏前期稳定性较差。稻种入库一般又在立秋以后，白天气温较高，夜间气温下降，形成明显的昼夜温差，影响到仓温和上层种子，以至造成上层种子增加水分。因此，在入库后的2～3周内须加强检查，并做好通风降温工作。在傍晚打开门窗通风，经常翻动面层种子，以利散发堆内热量。
2.2.2做好水稻种子的降水工作。水稻种子的干燥受气候条件限制，入库后已进入冬季低温阶段，所以一般对种子入库水分要求不是十分严格。由于种子水分偏高，引起某些低温性霉菌的危害以至影响发芽率，这是造成水稻种子发芽率下降的主要原因。因此，水稻种子入库时同样要严格控制水分，超过16％水分的种子不能入库贮藏。即使已经入库的种子必须做好降水工作，把水分降到13％以内。水分超过15％的晚稻种子应在2～3周内设法将水分降低，否则在第2年播种时，难以保证应有的发芽率。
2.2.3做好春防面，夏防底的工作春防面，夏防底是指春季要预防面层种子结露，夏季要预防底层种子霉烂。经过冬季贮藏的稻种，温度已经降得较低，由于种子本身导热性较差，使这种低温要延续很长一段时间。当春季气温回升时，种温与气温形成较大的温差，如果暖空气接触到冷种子，便会在表层种子发生结露，使这层种子增加水分，并且会逐渐向下延伸。种堆越大，上层的结露现象越是明显。所以，开春前要做好门窗密闭工作，尽可能预防潮湿的暖空气进入仓内。对于水分低于13％，温度又在15℃以下的稻种，可采用压盖密闭法贮藏，既可预防上层种子结露，又可延长低温时间，有利于稻种安全过夏。到了夏季，地坪和底层温度还低，湿热扩散现象使底层稻种水分升高，易使底层种子霉烂。