1施肥管理
大葱开始生长后及时中耕除草，防治病虫害。结合中耕顺沟追施腐熟的鸡粪每亩3000公斤，8月、9月、1．0月下旬，每亩施尿素25公斤，追肥后及时培土，每次培土不能超过葱芯。大葱的病害主要是霜霉病，可用百分之75百菌清可湿性粉剂500倍防治。虫害主要是斜纹夜蛾，早晨人工捕捉。
2适时收获
当葱白达到30厘米时挖苗，经过去根，去叶，顶留15厘米长绿叶，按4至5公斤一捆交货。
