1、化学除草
6月15日大葱定植完毕，此时，正进入雨季，草害容易发生，三天内，喷施割地草进行化学除草，效果比较好。
2、越夏期保墒和排水工作
6月20——8月15日正值高温多雨，大葱进入夏半休眠状态，为了保墒和降低土温，每亩用200——250kg麦糠撒入葱沟内，并及时排除田间积水，做到浅中耕，疏松土壤，以免大葱根系腐烂。
3、抓住时机，促进大葱高产
8月20日——10月20日，昼夜温差大，是大葱生长的时期。立秋后，进行第一次追肥，每亩追施土杂肥2500——3000kg,尿素15kg，硫酸钾10kg，追肥后进行中耕，浇水，处暑后进行第二次追肥，每亩追尿素20kg，同时进行培土、浇水；白露后进行第三次追肥，尿素20kg，结合中耕，进行了第二次培土，浇水，秋分前后，再进行第三次培土。