番茄是一种喜温性蔬菜，既不耐寒，又不耐高温。番茄一般在１５～３３℃条件下能正常开花结果，最适宜的温度，白天２５～２８℃，夜间１５～１７℃。低于１５℃时多数番茄品种不能正常自然结果；夜间温度高于２２℃或白天温度超过３５℃，落花落果会相当严重。另外，番茄营养生长过旺，光照、肥水不足，也会引起落花落果。采取适当的田间管理措施，可以减少落花落果。
番茄落花落果现象在生产上比较常见，特别是早春薄膜覆盖栽培的大棚番茄，由于定植较早，番茄第一、第二花序开花期间正值低温寒冷季节，落花落果更为严重。为提高坐果率，除设法提高棚内温度外，可以选用一些植物生长调节剂如对氯苯氧乙酸处理，促进坐果。
对氯苯氧乙酸又称番茄灵、防落素，粉末状，不溶于水，可用一定量的９５％酒精或６０度的高粱酒先溶解，然后加入清水稀释成３０～５０毫克／升溶液喷花。当番茄每序花有３～４朵开花时，右手持小型喷雾器，左手夹住花序喷药，尽可能不喷到叶片上。一般每周一次，对一序花可重复喷药，不易产生畸形果。