一、覆盖保墒：用麦草、稻草、油菜秆、腐殖质土、杂草等覆盖果园地面,可防止土壤水分蒸发,降低地表的温度。覆盖厚度以10～20厘米为宜。一般是在雨后将果园全面中耕松土,随后覆盖,每亩覆盖2000～2500公斤。
二、施肥抗旱：结合果园抗旱,配施一些肥料,可加速肥料分解,为果树所吸收,增加抗旱能力。
三、喷抑蒸剂：抑蒸剂是一种高分子化合物,喷施后能在枝叶表面形成一层分子膜,从而有效地减弱叶片蒸腾作用,防止水分散失。使用方法:每0.5公斤抑蒸剂兑水50～75公斤,搅拌均匀后,周密地喷施于果树叶正反两面。
四、推行滴灌：在果园采用滴灌可节水60%～70%。如没有建立滴灌系统的,可采用如下三种简易方法:一是有自来水水源的,可用直径10毫米的聚乙烯细管围在果树蔸周围,在管上刺一定数目、大小一致的小孔,让水喷出或徐徐滴下。二是在果树上吊一个或几个容器,在容器底部刺上细孔,让水慢慢滴下。三是将水缸放置在高出地面150厘米的砖台或木架上,缸内装水,并配置塑料管、接头、滴头等设备,将塑料管插入缸内,让水通过塑料管自动滴入果树根部。
五、进行穴灌：穴灌适合缺水山区。使用方法:在树盘外挖6个穴,深30厘米,将水灌满,慢慢渗透浸润土壤,随即覆盖。
六、深翻培蔸：在旱情来临前,对果树进行一次深翻,深度10～15厘米,以增加土壤通透性能,并在果树盘培一次蔸,培土高30～50厘米,可有效保持湿度,增加抗旱能力。