平菇如何栽培能高产?请详细介绍方法
平菇栽培平菇具有投资少,见效快,见险小的优点。秋季种植,能充分利用农副产品的下脚料和秋冬闲散的劳动力,从投入到产出仅需1个月的时间,是一个短平快的致富项目。培养料配方配方1:棉子皮40%、玉米(2345,12.00,0.51%)芯45%、麦麸10%、生石灰4%、复合肥1%。配方2:玉米芯75%、麦敖20%、生石灰4%、复合肥1%。配方3:玉米芯40%、豆秸35%、麦麸20%、生石灰4%、复合肥1%。配方4:豆秸74%、麦麸20%、生石灰4%、复合肥1%、白糖(5207,-9.00,-0.17%)1%。配制培养料将玉米芯粉碎成花生米大小的颗粒,将豆秸粉碎成针状物,按料水比1:1.4的比例将各种原料充分拌匀。将上述拌好的培养料堆成高0.8米、宽1.5米以上、长度不限的料堆,打孔后盖上薄膜,保温、保湿。晚上在薄膜上覆盖草苫保温,待料温上升到60℃时开始翻堆,以后视升温情况,每1——2天翻堆1次,共翻4——5次。塑料(11290,-105.00,-0.92%)袋微孔发菌选用聚乙烯塑料袋,袋长50厘米、叠径25厘米,在袋两端10厘米处(放菌种处)打10个直径0.3厘米的孔,共播3层菌种,中间1层,两端各1层,播种后用塑料绳扎紧料袋两端。用种量为干料的15%左右。装好袋后放在气温为15——25℃、通风良好、避光而干净的地方发菌。菌袋的堆放层数视气温而定,一般为2——4层。要经常翻菌袋,避免发热烧菌。
脱袋覆土栽培将发好菌的菌袋脱去塑料袋,竖直埋入畦中,菌袋间隔2——4厘米,中间用土填实,菌袋上盖2厘米厚的土,然后用水浇透。2天后,再用土填平因浇水冲出的孔,并泼浇1次小水。根据气温情况,在畦上建小拱棚,冬季在小拱棚外再建大拱棚,大拱棚白天不盖草苫,在小拱棚盖草苫遮阳,其他管理和常规栽培相同。