大麦是夏禾作物，适宜在地力肥沃的豆类、洋芋、玉米等茬口上种植，不宜与小麦重茬连作。下面我们了解一下大麦种植要点。适时播种，合理密植：每亩播种量12-14千克，每亩保证基本苗18-22万，最高茎蘖55-60万，有效穗35-40万，穗实粒数36-40粒，干粒重40-42克较为理想。
田间管理苗期管理：大麦生育进程较早，分蘖发生快，幼穗分化比小麦早，苗期发根力强，生育前期吸肥能力强，故管理上也应早。在施足底肥的前提下，早施追肥。大麦是比较耐瘠的作物，其茎秆柔软，施肥过多会倒伏，耗肥比小麦少，在相同产量水平下，大麦施肥量应少于小麦，n：p：k为3:1:2。大麦不耐湿，在低洼或下湿田应注意清沟理墒及时排水，天旱时应结合追肥及时灌溉，返青至拔节前后，大麦叶片发生黄化现象，主要原因一是由于冻害引起的萎黄，二是由于肥水不足引起叶片生理发黄或病害引起的黄化，宜注意灌排和因苗因地施好拨节孕穗肥。后期根系弱，灌浆期易引起根叶早衰，应注意在剑叶抽出前施用剑叶肥。总之应采取“苗期促、返青拔节稳、后期适当补”的原则。
中耕除草：播种后于杂草1叶l心期，每亩用l0%麦草一次净8克兑水60千克均匀喷雾进行化学除草，也可在三叶期结合叶面追肥用2，4-d丁酯进行化学除草，配方：每亩尿素0.5千克+磷酸二氢钾200克+2．4-d丁酯50毫升。为提高大麦纯度，收获前在田间清除小麦、野燕麦等，确保产品质量和效益。灌溉浇水：大麦高产要求“三水”。
出苗水：播种后视墒情及时灌水，以保证苗全、苗匀、苗壮。拨节孕穗水：拨节孕穗期灌水1次。扬花灌浆水：扬花灌浆期灌“跑马水”1次，可提高千粒重。收获储藏：适时收获，大麦收获期比小麦晚半个生育时期。实践证明，大麦在腊熟末期后3-5天割晒较好。这时子粒的含水量一般都降到30%以下，脱粒时子粒不易破碎，发芽率有所提高，麦粒的干物质积累达到了最大值，茎秆尚有韧性，割晒时穗子不易断落。大麦子粒进入腊熟期后，含水量下降，子粒颜色由黄绿色变为黄色，胚乳由面筋壮变为腊质状，子粒可以用手指掐断，挤出腊状的胚乳，但挤不出水。这时，茎秆、麦穗和上部叶片均呈黄色，下部叶片枯黄发脆，子粒腹沟略青，腊状胚乳已较硬，此时为割晒的适宜期。