1、浇好越冬水。越冬水是保证小麦安全越冬的一项重要措施，能够防止小麦受冻死苗，并为翌年返青保蓄水分、冬水春用、春旱早防打下基础，还可以沉实土壤，粉碎坷垃，消灭越冬害虫
2、覆盖秸秆：冬前在旱地小麦行间每亩撒施300～400千克麦糠、碎麦秸或其他植物秸秆，既保墒，又防冻，腐烂后还可以改良土壤，培肥地力，是旱地小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。
3、盖粪：在小麦进入越冬期后，顺垄撒施一层粪肥（群众称之为“暖沟粪”），可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜；粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱冬性品种的麦田要优先盖。
4、壅土围根：在越冬前麦苗即将停止生长时，结合划锄，壅土围根，可以有效防止小麦越冬期受冻；冻害严重的年份效果尤为明显，一般可增产5%～10%。
5、喷施激素：冬前旺长麦田喷施“壮丰安”等化学调节剂，以延缓麦苗生长，控旺转壮。在小麦越冬期发生冻害时，用0.3%～0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抗御或减轻冻害发生。
6、严防牲畜啃咬、踩踏。