香菜是大家常见的一种蔬菜，有很高的营养价值，据说还可以祛斑，既然有很高的价值那么香菜种植者首要担心的是香菜的产量，香菜要想高产，就是施肥，施肥是很关键的，施肥好了不仅能提高产量害能有效消除病虫灾害的发生。
一、香菜想要高产多的施肥关键：土壤香菜在肥沃疏松、保水力强的土壤上生长良好。前茬作物收获后，及时清茬整地施肥，无公害香菜应施腐熟有机肥45000～60000千克/公顷、蔬菜专用肥300～375千克/公顷。苗床在播前应消毒。
二、香菜想要高产多的施肥关键：种植种子需经特殊处理消毒、浸种、催芽。播种后注意保温保湿。出苗后地温较低，宜少浇水，多中耕。在苗生长加快时，适当增加浇水次数。苗高10～15厘米时追1次肥，施磷酸二铵或尿素225～300千克/公顷。
就是丰收：一般在播后50天左右，植株20～30厘米时即可收获上市。