针对近年来设施内土壤盐渍化、根结线虫、枯萎病等土壤连作障碍日益严重,制约设施蔬菜产业发展壮大的实际问题,宝鸡市农技推广服务中心、宝鸡市蚕桑园艺站引进设施蔬菜有机生态型无土栽培技术,并加以改进。该技术用在温室番茄上,400m2温室(占地面积650m2)种植番茄,年产值3000元以上,节约成本260元,合计纯收益3260元。现将要点介绍如下。
1育苗
1.1品种应选用无限生长类型,耐低温、弱光、抗病的品种,如卡鲁索、天福501、金棚1号、中杂101、保冠等。
1.2育苗基质配制用草炭和蛭石各50%配制育苗基质,每立方米基质加入5kg消毒干鸡粪和0.5kg专用肥,混合均匀,装入穴盘备用。
1.3浸种催芽种子用55℃热水浸泡10分钟后沥干,放入1%的高锰酸钾溶液中浸泡10~15分钟,用清水洗净,并浸泡6小时。然后放在28~30℃的条件下催芽,催芽期间注意保湿及每天清洗种子。
1.4播种将装有基质的穴盘浇透清水,播入经催芽的种子。播后昼温25~28℃,夜温15~18℃,基质相对湿度维持在80%左右。
1.5苗期管理出苗后昼温保持在22~25℃、夜温12~15℃;光强大于20000lx;基质相对湿度维持在70%~80%。
2定植前的准备
定植前将栽培槽、主灌溉系统等提前安装备用,栽培基质按比例均匀混合,并填入栽培槽中。提前1个月用水浇透栽培基质,使基质含水量超过80%,盖上透明地膜。整理温室,并用1%的高锰酸钾喷施架材,密封温室,通过夏季强光照和高温消毒。备好有机固体肥料,定植期前2天打开温室,撤去地膜,按10kg/m3的用量将有机肥均匀撒施在基质表面,并用铁锹等工具将基质和肥料混匀,将基质浇透水备用。
2.1栽培槽栽培槽深20cm,宽48cm(内径),间距98cm,坡降为0.5%,隔离土壤的薄膜厚0.lmm,宽120cm,长度依栽培槽的长度而定。用砖等材料制作栽培槽,槽内隔离膜可选用普通聚乙烯棚膜,槽间走道可用水泥砖、红砖、编织布、塑料膜、沙子等与土壤隔离,保持栽培系统清洁。
2.2栽培基质有机质占40%~50%,容重0.35~0.45g/cm3,最大持水量240%~320%,总孔隙度85%,C∶N为30∶1,pH5.8~6.4,总养分含量3~5kg/m3,基质厚度15cm;底部粗基质粗径1~2cm,厚度5cm。参考配比:草炭∶炉渣=4∶6;炉渣∶菇渣∶玉米秸=3∶5∶2;炉渣∶锯末=3∶4。基质的选材广泛,可因地制宜,就地取材,选择价格低廉的原材料,对原材料应注意消毒。粗基质主要作贮水排水,可选用粗炉渣、石砾等,应用透水编织布与栽培基质隔离。栽培基质用量30m3/亩。
2.3供水系统供水水源可采用合适压力的自来水或高1.5m的温室水箱,也可选用功率为1100W、出水口直径为50mm的水泵。水源压力为9.8~29.4千帕,滴灌管流量12~22L/h,每孔10分钟供水量为400~600ml,出水方式为双上微喷,也可用其他滴灌形式。参考产品:双翼薄壁软管微灌系统。
2.4养分供给以固态缓效肥代替营养液,固态肥按N∶P2O5∶K2O=1∶0.25∶1.14配制;基肥均匀混入基质,占总用肥量的37.5%,追肥分期施用。也可用有机生态型无土栽培专用肥。
3定植
播种后25天左右定植,即7月底至8月上中旬。定植苗应尽量选择无病虫苗,大小苗分区定植,以便管理。采用双行错位定植法定植,株距30cm左右,每行距栽培槽内边10cm左右,定植后立即按每株200ml的量浇灌定植水。
4定植后管理
定植后前期注意控水,防高温、高湿造成植株徒长,开花坐果前维持基质湿度60%~65%,开花坐果后以促为主,保持基质湿度在70%~80%。冬季要求基质温度在10℃以上。
4.1水分管理定植后3~5天开始浇水,每3~5天浇l次,每次10~15分钟。8月底或9月上旬开始开花坐果后,植株生长发育旺盛,以促秧为主,只要是晴天,温度等条件也合适,每天灌溉1~2次,每3天检查1次基质水分状况,如基质内积水超过基质厚度的5%,则停浇1~2天后视情况给水。进入10月中下旬以后,温度下降,光照减弱,植株生长缓慢时,要注意水分供给,晴天2~3天浇l次,阴天一般不浇水,但连阴数天后,要视情况少量给水。翌年2~3月份气温开始上升,植株再次进入旺盛生长期,水分消耗量开始逐渐上升,可按每天1次、2次、3次逐渐增加供水,以满足作物生长发育的需要。
4.2温室环境调控
1)温度。根据番茄生长发育的特点,通过加温系统、降温系统及放风进行温度管理,白天室内维持25~30℃,基质温度保持15~22℃。8~9月以防高温为主,温室的所有放风口全天开启,并在中午视温度情况拉上遮阳网降温,必要时进行强制通风降温。10月上旬白天根据温度情况开、关放风口调节温度,夜间关闭放风口。10月中下旬到11月上旬,应注意天气变化,特别是注意加温前的寒潮侵袭,正常晴天情况下,上午9:00左右开启放风口,下午16:00关闭;寒潮来临时,应加盖二道幕保温,必要时应采取临时加温措施。正式加温后,根据温度情况,抢时间通风。春夏季温度逐渐升高,通过放风、遮阳网、强制降温系统来达到所要求的温度条件。基质温度过高时,通过增加浇水次数降温;过低时,减少浇水或浇温水提高基质温度。
2)光照。番茄正常生长发育要求30000~35000lx的光照条件,温室覆盖材料透光率要求维持在60%以上。苗期或生长后期高温、高光强时,可启用遮阳网,采取双干整枝方式增加植株密度;秋冬季弱光条件下,可通过淘汰老、弱、病株,及时整枝摘叶等植株调整手段改善整体光照状况;可通过定期清理薄膜或玻璃上的灰尘增加透光率;通过张挂、铺设反光幕等手段提高光照强度。
3)湿度。应尽量减少秋季温室的空气湿度,维持空气相对湿度60%~70%。秋冬季节通过采取减少浇水次数、提高气温,延长放风时间等措施来减少温室内空气湿度。
4)二氧化碳。通过加强放风,使温室内CO2浓度接近外界空气CO2含量,有条件时应追施CO2气肥,提高CO2浓度,温室适宜CO2浓度为600~1000mg/L。生产上一般采用硫酸与碳酸氢铵反应产生CO2。每亩温室每天约需要2.2kg浓硫酸(使用时加3倍水稀释)和3.36kg碳酸氢铵。每天在日出30分钟后施用,并持续2小时左右,或施用液化CO22kg左右,也可通过燃煤产生CO2。应将CO2气体通过管道均匀输送到温室上部空间,采用燃煤产生CO2,防止有害气体如SO2、NO2等伤害植株。