韭菜是一种“懒人”蔬菜,只要种植以此可以收割四五年,这主要因为韭菜有着很强大的再生功能,收割后短时间内就会长出新叶子,但要是韭菜收割太频繁,特别是夏天,就会造成韭菜根越来越细,长出的韭菜又小又黄,且非常缓慢,那么如何补救?一起来了解下。
一、新长韭菜长得慢的原因
韭菜有着很强大的再生功能,一般收割后长出新的鲜嫩韭菜叶,但前提是土壤肥力足,但如果收割太勤,容易导致土壤肥力减少,土壤没有充足的养分供给韭菜生长,自然便会导致韭菜生长缓慢,还会使长出来的叶子又细又黄,有时还会有黄尖。
除了肥力不足会导致韭菜生长缓慢以外,种植的韭菜时间太长后,韭菜根系便会开始老化,或者是韭菜根系被地蛆啃食导致韭菜根系吸收土壤养分减少,再加上韭菜收割太勤,韭菜根系吸收土壤的养分源源不能满足韭菜的生长,便会导致韭菜生长缓慢。
二、韭菜生长慢且又小又黄的补救方法
1、如果种植的韭菜时间比较久,可以将韭菜根系全部从地下挖出来,将韭菜根系上的已经老化的根系适当修剪掉一些,一般种植三年的韭菜就要将根系修剪一些,因为韭菜有着强大的再生功能,将根系修剪掉一部分后韭菜根系会在短时间内长出新的根系,所以并不要担心修剪根系的韭菜会影响到生长。
2、如果韭菜根系受到地蛆的影响导致韭菜生长缓慢,就要将杀虫剂通过灌根的方式将地蛆杀死。
3、重新种植的韭菜要停止一段时间再收割,韭菜叶片在太阳的照射下会形成光合作用产物,充足的光合作用产物有利于韭菜根系生长,停止收割可以有效的使韭菜以及根系有效的恢复养分,再生长出来的韭菜便会恢复长势。
4、为了防止韭菜因收割太勤导致韭菜生长缓慢,在夏季时最好停止收割韭菜,因为夏季温度高,湿度大,合适的温度和湿度特别适宜韭菜生长,韭菜生长的会很迅速,消耗的养分也多,所以在夏季时适当停止收割,便可以减少韭菜根系的消耗,使初秋时长出来的韭菜依旧长势迅速,口感也很好。