冬季休眠期的病害防治是果树生产中的重要环节，尤其是北方果树如苹果、梨等主要病害干腐病、轮纹病的病菌主要在树干或枝条上休眠越冬，待春季萌动时开始侵染，因此，在冬季防治病害，是防止来年发病的最佳时机，冬季树叶已落，树干和枝条暴露在外，此时用药少、效果好。
1.症状识别。干腐病和轮纹病是由两种不同真菌引起的重要病害。危害苹果、梨树的树干、枝条和果实，造成树皮坏死和果实腐烂。干腐病和轮纹病在症状上明显不同。干腐病的症状是表面湿润，呈现暗褐色外围轮廓不整齐的斑块，常有茶褐色黏液溢出，后期干缩下陷边缘裂开，灰黑色的病皮表面密生隆起的小黑点，造成枝条枯死;轮纹病的症状起初形成暗褐色近圆形病斑，在树皮浅层引起皮层坏死，后期病部失水，边缘干裂翘起，表面散生小黑点，发病严重时，主干及枝条上病斑密布，生长停止甚至枯死。
2.保护伤口。冬剪留在树上的伤口，是苹果树腐烂病、轮纹病、银叶病等病菌的侵入途径，同时也是一些害虫的越冬场所。可采用清漆加入适量的猪油调和，涂抹保护伤口，阻止病菌的侵入。早春用40%水胺硫磷100倍封闭锯剪口，消灭其内越冬的苹果小卷叶蛾等害虫。
3.修剪和清园。果树主要病虫害如轮纹病、干腐病、炭疽病、斑点落叶病以及螨类等害虫大都在枯枝、落叶及僵果上越冬，待来年春天再侵染发病。因此，冬季修剪结合清园，剪除病枝僵果，清除枯枝落叶，集中烧毁或深埋，能大大降低病虫的越冬基数，可有效降低来年的发病率。
4.喷施药剂。在入冬至春季萌芽前是集中防治越冬病虫的最佳时期，此时喷药既安全又省药，除常用的石硫合剂外，用绿亨多·锰锌1500～2000倍液喷雾，或用绿亨碱式硫酸铜500～800倍液喷雾，苹果树用绿亨1号与绿亨2号按比例1∶9混合兑水500倍效果更佳。
5.刮皮涂白。刮除果树枝干上的粗皮、翘皮，然后对刮白部分喷施绿亨6号2000倍液，对防治干腐病、轮纹病和腐烂病是非常有效的。