种植马铃薯为什么要培土？

马铃薯培土是获得高产的一项重要措施。培土对马铃薯生长有以下五个作用。

(1)培土能促进匍匐茎形成块茎

(2)培土能降低土温，有利于块茎的形成和膨大。马铃薯喜欢冷凉的气候，块茎形成和膨大的最适土温为16－18℃，如果温度过高，不利于块茎生长。高温下培土可降低土温，促进块茎的形成和膨大。

(3)培土有利于田间雨后及时排水。

(4)培土能防止块茎外露变绿色。

(5)培土有利于减轻晚疫病的发生。