1.叶苗变黄
幼苗的叶片逐渐变为黄色，这主要是秧苗生长较为弱势，不够强健，另外，播种如果过深、种植密度大、土壤贫瘠也是导致这一现象的因素。这种状况如果不采取措施，到后期叶片全部枯死脱落，只剩下一个光秆。
防治方法：选择颗粒饱满、个头大的种子，种植前对其催芽处理提高发芽率，合理密植，加强管理，勤除草，增施氮肥，促其生长快速、强健。
2.叶苗变白
叶苗变白主要发生在幼苗长出3～4片真叶前后，这时叶片开始出现黄白色，随着幼苗生长，长出新叶，黄白色的区域不断扩大，最后整个叶片除了叶脉外全部变为黄白色。基部还会出现紫色，经过10天半月后，紫色变为白色，叶片瘦弱，从远处看呈现白苗现象，这是幼苗缺乏锌元素而造成的。
防治方法：增施锌肥。施肥时将锌肥和细土搅拌均匀，然后洒在根系或种子旁即可。也可用锌肥药剂喷洒叶面，或者在种植前用锌肥拌种。
3.叶苗变紫
叶苗变紫一般在长出2～3片真叶后，幼苗开始褪绿，并逐渐变紫，尤其是叶片最为明显，此外还表现为生长极为缓慢。这是由于缺少幼苗生长所需的磷元素，另外，在低洼积水的地带也易引发这种现象。
防治方法：增施磷肥。施肥时精耕细作，加强管理，雨季后及时排水，加强病虫害防治。