造成萝卜糠心的因素有哪几个方面原因？

1、采收、贮运过程中造成裂皮、裂痕等伤口，使呼吸作用增强，养分消耗过大而造成萝卜糠心。

2、萝卜贮藏环境温度过高。萝卜贮藏的适宜温度为1-3℃，超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心。

3、萝卜贮藏环境过于干燥，萝卜贮藏的理想的空气湿度为90%-95%，低于90%时，萝卜不断脱水使组织松软，最终导致萝卜糠心。