南瓜是我们生活中常见的瓜类蔬菜，无论是油炸，还是加工成南瓜饼，都非常受欢迎，中国的南瓜种植技术也相对成熟，形成了庞大的产业链，但是虽然技术成熟，很多人在种植时仍然会遇到很多问题，化瓜就是其中的一种，这对产量造成了很大的影响，下面小编为大家介绍一下。
1.肥料和水分管理
做好肥水管理很关键，一般在南瓜的每个开花结果期都不需要施肥和浇水，以防止藤蔓出现徒长的现象，但如果还是有藤蔓出现徒长的现象，那么可以用矮化溶液灌溉南瓜的根部来抑制藤蔓的生长，然后，当长出1-2个幼瓜的时候，为了提高成活率和坐果率，应根据生长情况和土壤肥力施用特定量的肥料，而在生长后期，如果发现南瓜叶的颜色逐渐变浅，并开始变黄，也应及时进行追肥。
2.人工授粉
南瓜是异花授粉作物，通常是依靠各种昆虫来进行授粉的，但有时昆虫授粉的成功率不高，有时还会没有昆虫进行授粉，因此，在这个时候，我们需要进行人工授粉，人工授粉应该在早上进行，尽量选择在8:00之前，天气晴朗最合适，如果雄南瓜花的数量少或是没有，可以适当使用小南瓜花粉，授粉成功后，等到南瓜长出真叶时，在用乙烯利对其进行喷洒，半个月后再喷洒一次，就能很好的促进南瓜生长，提高座瓜率。
3.修剪和压藤蔓
南瓜在种植期间，植株应适当进行修剪，但修剪时应注意操作，以免植株受到不必要的损伤，产生伤口，影响南瓜的生长，等到主藤伸长到60厘米时，要开始进行压藤蔓工作，然后根据藤蔓的生长长度进行适时压藤蔓，一般压3-4次，每一根藤蔓尽量留一个，如果有两个或两个以上的幼瓜，应选择生长最好的、最大的幼瓜，然后去掉所有多余的幼瓜，在去除侧蔓，并进行打顶和摘心工作。
4.病虫害防治
患病虫害对南瓜的生长也会有很大的危害，因此，要经常检查瓜园，定期对瓜园进行消毒，发现异常情况要及时处理，应特别注意蚜虫的控制，可使用康复多等药剂进行防治，因为蚜虫不仅会吃南瓜植物，还会感染病菌，导致多种疾病的发生，对于各种病虫害要做好准备工作，一旦病虫害发生可以及时处理，还要加强瓜园的管理，保证周边环境，才能有效的防止化瓜。