近几年，有机菠菜的市场行情很是红火，很多菜农纷纷加大了有机菠菜的种植面积，然而，有机菠菜与普通的的菠菜有所不同，管理方法也有所差异，下面小编为大家介绍一下。
遮阳
因夏季高温多雨，故有机菠菜全生长期都应采取遮阳、避雨的措施，出苗后利用大棚或中、小拱棚覆盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以助降温保湿，防暴雨冲刷，遮阳网的遮阳率应达60%，安装遮阳网时最好距离棚膜20厘米并可自由活动。
应在晴天的上午10时以后至下午4时以前的高温时段，将大棚用遮阳网遮盖防止阳光直射，而在阴雨天或晴天的上午静时以前和下午4时以后光线弱时，将遮阳网撤下来，既可防止强光高温，又可让菠菜有充足的阳光进行光合作用，另外，有条件的最好在有机菠菜长出真叶后，于大棚上加0.45毫米孔径的防虫网避虫，但是要注意的是采收前15天要去除遮阳网。
浇水
有机菠菜的全生长期都要勤浇水、浇小水、浇清凉水，早晚各一次，以后随着幼苗逐渐长大，可减少浇水次数，保持土壤湿润，切忌大水漫淹，雨后还要及时排涝，防治田间积水，引发病害，在有机菠菜旺盛生长期时，还需根据土壤墒情及时浇水。
追肥
追肥要掌握轻施、勤施的原则，在有机菠菜长出真叶后，应及时浇泼一次20%左右的清淡畜粪水，在有机菠菜生长盛期时，还应分期结合浇水追施速效肥2～3次，每亩施用日沼液500千克，每次施肥后要连续浇5天清水，但采收前15天应停施粪肥。
适时采收
一般播后25天，苗高20厘米以上时，可开始采收并上市。