土豆大家都不陌生，他需要哪些肥料？具体是什么呢？今天小编为大家带来了，我们一起来看看土豆到底需要哪些肥料吧。
土豆整个生长期所需要的矿物质营养主要来自自于底肥，因此，充足的基肥是土豆生产取得高产的保障。
土豆需钾肥多，氮肥次之，磷钾较少，钙镁硫肥等也不可缺少。在施肥的种类上应以有机肥为主，如牛，羊，猪，鸡等的圈肥，及草肥，堆肥等，化肥为辅，有机肥与无机肥相结合施用。底肥在整地时，后一次犁地时施入。由于土豆是喜钾作物，因此可选择磷钾肥作种肥。
目前，土豆在配方施肥方面越来越受到重视，因此底肥的施入如果能建立在对土壤充分了解的基础上，并根据土豆对各类营养元素的需求，有的放矢，做到缺什么补什么，这样不仅可以有效地提高产量，同时可以降低投入的盲目性，减少无谓的投入。
了解了土豆对肥料的总要求，那我们就来具体了解一下各肥料对土否产量和质量的影响，及怎样正确使用。
有机肥料就是我们常说的农家肥，有厩肥，堆肥，饼肥，腐殖酸肥和土杂肥等。有机肥料中含有土豆所需要的各种营养元素，经微生物分解释放出来供土豆吸收。因此，土豆增施有机肥，可以为土豆植物提供更多的矿物质营养，并对植株呼吸，光合作用及体内各种物质的代谢有积极的影响，从而提高土豆的产量。
有机肥料可以活化土壤，改善土壤环境，预防土壤板结，增加土豆植株对干旱，高温，多雨及病原菌等不良环境的抵抗和适应能力，促进土豆健壮生长。因此增施有机肥，可以大大提高土豆的产量，同时，土豆膨大速度快，外观色泽鲜亮，畸形薯比例降低，大薯率和商品率比例增加。土豆内淀粉，维生素等含量增加，土豆品质得到改善。
同时，增施有机肥，还可以降低化肥的使用量，提升土豆的品质和档次。
有机肥料肥效长，养分释放慢，一般应作基肥施用，并要求深施，可以有效地改良土壤。同时，有机肥料要同化肥配合使用，充分保证土豆整个生长发育期间有足够的养分供应，从而提高产量。有机肥料施用前，必须充分腐熟，否则极易土豆的根系，肥效小，受地下害虫危害严重。
在土豆一生的生长发育过程中，氮磷钾吸收量多，是促进土豆根系，茎叶和块茎生长的主要元素，对产量的形成起着至关重要的作用。氮磷钾必须保持在相当含的水平土豆才能获得高产。但并不是说三者都是越高越好或单用一种肥料即可，必须根据土豆品种，气候，土壤等条件合理配合使用，才能使土豆产量形成顺利进行。
化学肥料中任何一种元素过量或者缺乏都会造成植株生长不良，从而影响土豆的产量和质量。氮磷的配合施用是提高二者肥效的重要措施之一，二者配合使用，可以促进土豆茎叶的生长和块茎的形成，防止生长中心过早转移，后期因氮肥的配合可以延缓茎叶的衰老，提高光合作用，促进养分吸收和淀粉积累，从而提高产量。如果氮磷钾三者配合使用，对土豆的增产作用更加明显。
氮素对土豆营养器官的形成和生长有良好的促进作用，在土豆生育早期有充足的氮肥，能促进根系的发育，增强土豆植株的抗旱能力，提高出苗率，并能促进茎叶的快速生长，枝叶繁茂，叶色浓绿，叶片面积大，延长叶片功能期，光合作用强盛，有利于养分的积累，可以提高土豆的产量。
但氮肥使用过量会引起植株的徒长，田间茎叶互相遮荫，通气不良，光合效率降低，薯块品质下降。同时，过旺的茎叶抑制了土豆的正常生长，使块茎形成推迟，数量减少，产量下降。
土豆植株缺氮，会加剧植株块茎与茎叶，根系间对氮素的竞争，根系发育不良，植株生长缓慢矮小，叶片呈淡绿或黄绿色。严重缺氮植株，生长后期基部老叶全部呈黄色或黄白色，只有顶部有很少的绿色叶片。土豆缺氮，不仅造成减产，而且还影响土豆的商品性和品质。
磷肥可以促进土豆根系的发育，增强植株的抗旱，抗寒能力和适应能力，从而提高土豆产量。磷肥充足时间，还能提高氮肥的利用率，幼苗生长健壮，有利于植株体内各种物质的转化和代谢，促进土豆早熟，提高土豆的品质和商品性，增加耐贮性。
土豆缺磷初期症状比较明显，植株生长缓慢，矮小，细弱，僵立，缺乏弹性，分枝减少，叶片和叶柄均向上竖立，叶片表小变细，叶缘向上卷曲，也色暗绿无光泽。缺磷严重时，植美基部的小叶的叶尖首先褪绿变褐，并逐渐向全叶发展，后叶子枯萎脱落。症状从植株基部开始发生，逐渐发展到全株。缺磷还会使根系和匍匐茎数量减少，有时土豆内部发生锈褐色伤痕，煮熟后锈斑处薯肉变硬，影响产量和品质。
钾肥是土豆的爱，需钾量多。钾肥可以起到调节生理功能和促进光合作用，提高土豆品质等的作用。当钾肥充足时，土豆植株生长健壮，茎秆紧实，能减轻倒伏，使叶片增厚，延缓叶片的衰老，增强抗旱和抗寒能力。
钾肥不足时，植株生长缓慢，甚至完全停止，节间变短，植株呈丛生状，小叶叶尖萎缩，叶片向下卷曲，叶表粗糙，叶尖及叶缘由绿变为暗绿，随后变黄，后发展到全叶呈古铜色。
植株叶片暗绿色是缺钾的典型症状，症状从植株基部叶片开始向上发展，当下层叶片干枯，而顶部新叶仍呈正常生长状态。缺钾还会造成根系发育不良，茎缩短，土豆变小，内部呈灰色，品质下降。
害镁硫等微量元素肥对土豆的生长影响也很大。当土豆缺乏钙素时，植株的顶叶，侧叶，根尖等首先出问题，表现为叶片变小，小叶边缘上卷而皱缩，叶缘黄化，后期坏掉，茎节短缩，畸形等，易发生空心黑心等。缺镁的土豆植株生长期显着缩短，叶片叶脉变褐坏掉，影响产量的形成等。