一、特征特性
植株直立，高30～120厘米，茎方柱形、多分枝。叶片对生，叶变化较大，其基生叶和下部茎生叶呈卵形至近圆形，在花期脱落；茎中部的叶菱形，较小，两回或三回深裂；花序上的叶片线形或线状披针形，叶面绿色、有糙毛。轮伞花序腋生，具花8～15朵，花粉红色至紫红色，二唇形，长12～13毫米，苞片披针形，雄蕊4枚，花药2室；夏秋开花，花期为6～8月。
益母草喜温暖潮湿的气候环境。在阳光充足的条件下生长良好，生长适温22～30℃，15℃以下生长缓慢，0℃以下会受害，－3℃以下会冻伤，35℃以上的高温生长良好；潮湿排灌良好的砂质壤土有助于获取高产和高品质的产品。
二、栽培技术
1栽培季节及栽培方式：在广州地区播种期为3～10月，冬季、早春有保温条件的也可播种。常以种子直接播种露地生产，其生育期较短，育苗移植易导致其口感及风味变劣。在南方高温多雨季节，在有凉爽纱防雨棚覆盖条件下有利于获取高产。
2播种：益母草生长周期短，播种至始收25～30天。播种多采用直播、撒播，一般亩用种量1.25～1.5公斤。播种前施足腐熟有机肥作基肥或用复合肥作底肥，然后耙匀起畦。播种后覆细土或用黑纱覆盖，以防风雨冲刷导致种子流失，然后浇水保湿，5天后种子发芽即可揭去黑纱。
3田间管理：益母草具有较强的抗性，田间管理较为粗放。生长期较短，生长也较为迅速，施足基肥是获稳产、优质的前提，生长后期宜施用速效肥，不施或少施土杂肥，以防影响产品品质。种子出苗后及时预防小地老虎等地下害虫的危害，出现2～3片真叶后视土壤肥力情况宜追肥1次，一般至产品采收需追肥2～3次。
4产品采收：益母草多以采收嫩株作为产品，采收嫩株的从播种至采收25～30天，迟收植株纤维度加大，影响风味及口感。采收的产品长约20～30厘米，一般整株拔起，去掉根系，洗净后包装即可上市；也可在开花前收割大株，清洗晒干上市，可作煲汤用料。益母草的产量较高，亩产一般可达1500公斤。
5病虫害防治：益母草生长期间极少有病虫危害，可以免施农药。苗期稍加注意预防小地老虎、斜纹夜蛾，秋冬预防蚜虫等危害。可用敌百虫500～600倍、乐斯本1000～1500倍等淋施或喷雾防治小地老虎及斜纹夜蛾。防治蚜虫可用乐斯本1000倍、大功臣1000～1500倍等进行防治。
