随着社会迅速发展、食品安全问题渐渐的成为社会关注的焦点,人们对食品的安全也越来越关心了,随着中国经济和社会的进一步发最,消费者对于食品安全、高品质农产品及食品的常求子断增加,而供给又严重不足,供需矛盾日益突出。改变这一现状的根本出路就在于中国农业的现代化,推动农业产业加速向规模化、标准化和品牌化发展。无公害是食品进入市场的最低标准,是保护人民健康的最起码要求。
目前小编整理了猕猴桃无公害的标准要求,供大家参考。
(一)无公害猕猴桃果实的要求标准
无公害是食品进入市场的最低标准,是保护人民健康的最起码要求。中华人民共和国农业行业标准规定了无公害猕猴桃果实的感官要求和卫生要求,是生产无公害猕猴桃的依据和标准。
(二)无公害食品猕猴桃产地环境条件要求
为了保证生产的猕猴桃符合安全卫生无公害的标准,栽培果园必须选择在生态条件良好远离污染源具有可持续生产能力的区域。无公害食品猕猴桃产地环境条件是在满足猕猴桃正常生长结果环境条件的基础上,对空气、水质、土壤等影响猕猴桃果品质量的外界条件要求。
l.产地空气质量要求
无公害猕猴桃产地和产地周围不得有大气污染源,特别是上风口不得有污染源(化工厂,钢铁厂、火力发电厂、水泥厂、砖瓦窑、石灰窑等),无有毒有害气体、烟尘和粉尘排放。生产、生活用的燃煤锅炉是大气中二氧化硫和飘尘的重要来源,汽车尾气中会产生二氧化硫、氮氧化物等污染物。无公害猕猴桃产地应离开大型居民区或交通要道100米以上。
2.产地灌溉水质量要求
无公害猕猴桃灌溉水源要来自地表水、地下水水质清洁无污染的地区,远离工厂、矿山等容易污染水体的污染源,避开某些因地质原因而致使水中有害物质超标的地区,不使用未经过无害化处理的工业废水和城市生活废水,水中的重金属和有毒有害物质含量不得超标表。
3.产地土壤质量要求
无公害猕猴桃产地土壤的元素背景值即原来自然状态下的含量应在正常范围内,产地及产地周围没有金属或非金属矿山,未受到人为污染。对于土壤中某些元素自然高如放射性元素、重金属元素等的地区,不宜作为无公害食品猕猴桃的产地。