俗话说"行家一出手,就知有没有",果树修剪亦是如此。在行家眼里,修剪人员一动剪,大体上就能判断出这位修剪人员的水平高低。很多果农,在长期的果树修剪当中,虽然学会了该去哪些枝,该留哪些枝,但下剪角度、剪口方向、留枝形状、留枝长短等细节上,往往容易忽视。而这些细节问题,正是行家眼里的大学问,也是辨别修剪人员水平高低的一项重要指标,同时,也会对果树的树势造成直接影响。
一、下剪的角度
果树修剪*,大家都知道,一面平,一面凸;刃片宽,底片细。这些基本特征里的讲究,可能很多人并不清楚,这也导致很多果农修剪时,下剪角度并不规范。
一剪子下去,枝条分为两段,而由于剪*一面平、一片凸的特征,使得这两段枝条的剪口处产生区别。剪*平面方向的枝条,剪口平滑;而凸面方向的枝条,由于受到挤压,剪口处枝干发生变形,枝条受到挫伤。因此,我们在修剪时,应把剪*凸面朝向需要去除的枝段方向。
二、留橛的形状
我们都知道枝条疏掉之后,会留下一个短橛,而短橛处往往在明年会另发新枝条。水平高的修剪人员则懂得利用这个短橛,完成枝条更新。背上枝容易旺长,且结果后往往品质较差,我们喜欢的是侧生枝。而高手修剪后正是通过留橛形状,促进萌发侧生枝条。
我们想来年的枝条在哪个位置萌发,就要相应的让那个位置留皮稍长,相反方向留皮少一些,也就成了我们平时看到的马耳状。马耳状留橛的目的就是为了控制来年发枝位置,树皮留的多的位置,积累的养分多,则更容易萌发。而为了促生"鱼刺"型结果枝组,剪口方向朝天为宜,因为剪口方向朝天,则来年会从短橛下部新生枝条,果品质量好。因此,判断一位修剪人员的修剪水平,仔细观察他修剪之后留下的短橛,是否为马耳状,剪口方向是否朝天。当年也不可一概而论,具体情况具体分析。
三、留橛的长短
修剪之后到底留下多长的短橛,这里的学问很大。首先要明白所留短橛的目的,这里的目的要分两种情况去解释。
一种情况是中心干上的短橛,中心干上的短橛主要起抚养树体的作用,去大枝之后,剪口处往往会逐渐干枯,一直向里延伸,如果紧贴中心干去大枝,干枯位置会深至中心干木质部,严重影响中心干的水路向上运输,影响剪锯口以上的树势。另一种情况,侧枝或结果枝组上的小枝修剪留下的短橛,主要作用是枝条更新。
这里需要跟大家讲明一点,在孙庆胜孙老师下乡指导过程中,发现多数果农在去大枝时仍然紧贴中心干,分析原因后,孙老师说三十年前有种说法"宁可树受伤,不能树扛*",因为过去打药主要运用的是石*合剂,石*合剂对于新皮具有一定杀伤影响,使得剪锯口处容易得腐烂病,而现在我们修剪之后,完全可以运用"盖能愈"、"大派"等优良愈合剂涂抹剪锯口,消除这种顾虑。因此,老果农要改变过去的观念,去大枝时不要紧贴树干。
修剪留橛,留的太短,影响树体树势,影响新枝萌发;留的过长,类似于缩堵截,短橛上容易冒大树条。因此留橛长短并不能随意,经现代果业技术服务部孙庆胜孙老师多年研究发现,去掉的枝多粗,就留多长短的橛,这样的长度,既能很好的起到抚养树体的作用,又有利于控制来年枝条的萌发,完成枝条更新。
中心干去大枝留橛
侧枝上去小枝留橛
但这里有个问题需要大家注意,那就是并不是所有的枝条疏剪之后都要留橛,例如背上枝、内膛枝等我们不希望附近处再萌发新枝的枝条,需要我们在疏剪时打一个平剪,即贴着剪,不留橛。
背上枝平剪
背上枝留橛,冒大条子
最后强调一下,想要快速地看出一位修剪人员的修剪水平,除了以上三点小技巧外,最重要的是看修剪人员所剪的这棵树,是不是主要运用"疏"、"放"的手法,来培养单轴细长、斜生或下垂的结果枝组。只有运用合理的修剪技巧,利用"梳"、"放"的修剪手法,结合拉枝、刻芽、环切,才能保证果树修剪高产、稳产、优质、壮树、长寿的目的。