白菜软腐病危害症状。植株从莲座期至包心期发病，常见基腐型、心腐型和外腐型。基腐型：外叶萎蔫，莲座期菜株中午萎蔫，早晚恢复，持续几天后病株外叶贴地，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色黏稠物，轻碰即倒折溃烂。心腐型：病菌由菜帮基部伤口侵入菜心，形成水浸状浸润区，逐渐扩大为淡灰褐色，病组织黏滑软腐，菜心部分叶球腐烂，结球外部无病状，叶片腐烂霉变，产生恶臭。外腐型：外部叶片脱水萎蔫干枯，最初发病于接触地面的叶柄和根尖部，叶柄呈水渍状，外叶失水萎蔫，整株枯死。生长后期发病时，先出现水渍状小斑点，叶片半透明呈油纸状，整株软化腐烂，散发恶臭。黄条跳甲、甘蔗黑蟋蟀等虫害严重时，病菌从伤口大量侵入，加重病害。有时运输途中发生软化腐烂。