看西瓜的蒂部、脐部，拍打瓜身都能鉴别西瓜是否成熟。用手轻轻拍打西瓜，听其发出的声音，若发出“突突”声，说明西瓜已成熟；若声音为“噗噗”，则尚未成熟。观察西瓜的纹理，若纹理走向清晰，表明西瓜已成熟；若纹理杂乱，则未成熟。摸西瓜的果皮，若果皮光滑，说明西瓜已成熟；若果皮刺手，则不宜食用。此外，还可根据西瓜的花纹是否清晰、颜色是否变淡，以及品种特性来鉴别其成熟度。
