莴笋根腐病从近茎基部叶柄处开始发病，出现不定形的褐色坏死斑，逐渐扩展到整个叶柄，渗出深褐色汁液，使茎部变褐腐烂。湿度大时发病部位长出网状菌丝体和褐色菌核，天气干燥时发病部位为褐色凹陷病斑。莴笋根部被根腐病侵染后，在茎基部产生繁茂的白色菌丝，逐渐形成很多白色小颗粒，其上溢有水滴，后小颗粒变为黑色菌核，有时很多菌核连结成块状，根部腐烂。植株染病后外叶逐渐褪绿变黄，最后萎蔫枯死。
