病株地上部初表现失水状，通常是在主茎顶梢第二叶片首先萎蔫或侧枝顶叶暗淡下垂，1～2天后，全株叶片自上而下急剧凋萎，叶色变淡，但仍保持绿色，故名“青枯”。植株地下部主根尖端变色软腐，纵切根茎部，初期维管束变浅褐色，后变黑褐色。花生一般在初花期最易感染此病。病株初始时，主茎顶梢第1、2片叶片先失水萎焉，早上延迟开叶，午后提前合时，1-2天后，病株全株或一侧叶片从上至下急剧凋萎，色暗淡，呈青污绿色。后期病叶变褐色枯焦。病株易拔起。其主根尖端果柄，果荚呈黑褐色湿腐状，根瘤黑绿色，病茎纵剖，维管束呈黑褐色，横切面保温下稍加挤压可见白色黏液溢出。花生青枯病是典型的维管束病害，主要自花生根茎部开始发生。特征性症状是植株急性凋萎和维管束变色。该病从苗期至收获期均可发生，以盛花期最多。感病初期通常是主茎顶梢叶片失水萎焉，早晨叶片张开晚，傍晚提早闭合。随后病势发展，全株叶片自上而下急剧凋萎，整个植株青枯死亡。拔起病株，主根尖端变褐湿腐，纵切根茎可见维管束变黑褐色，条纹状，后期病株髓部呈湿腐状，挤压切口处，有白色的菌脓溢出。