黄瓜“花打顶”和“瓜打顶”是一种生理病害,主要原因是棚内温度偏低,尤其是夜温偏低,昼夜温差大。黄瓜出苗不久,在长出真叶的同时就开始了花芽分化。当有3~4片真叶时,在植株的生长点已分化出20个以上的叶原基和花原基,叶原基将来长成叶片,花原基逐步形成雌花和雄花。黄瓜出现花打顶主要是土温、夜温偏低,根系发育差,活性弱,植株生长点受到抑制。花打顶一般出现在黄瓜苗期,原因可能是育苗温度过低或蹲苗过狠或蹲苗时间过长。花打顶主要原因是温度变化异常、水肥失调、药害,以及土壤温度低、根系发育弱,生长点受到抑制。