油菜到什么程度可以开收割？

油莱花期长，种子成熟时间不一。一般选择在八成熟时采收。采收时需注意天气。当整块农田中，三分之二的油茶籽外壳变为黄绿色，三分之一为绿色，且主轴中部的油茶籽外壳呈枇杷色时，即达到油茶籽收获的最佳时节。