蚕豆摘心打尖的重要事项包括:摘心应在蚕豆主茎开花10-12层时进行,避免过早或过晚,通常选择在中部盛花而下部开始结痂时实施。此外,打顶操作需选在晴天,当露水干后,在阳光下进行,确保每次打去一心一叶,且动作要精准,不打空。这些措施有助于蚕豆的健康生长和产量增加。