香菜中含的维生素C的量比普通蔬菜高吗？

香菜中的维生素C含量远超一般蔬菜，仅需食用7至10克香菜叶即可满足人体每日维生素C的需求。此外，香菜中的胡萝卜素含量也是西红柿、菜豆和黄瓜的十倍以上。