(1)机械损伤由于降雪量大，导致部分抽薹的油菜叶片或菜薹折断，造成机械损伤。油菜植株越大，机械损伤会越严重。(2)叶片受冻当日平均气温下降到-7.5～3℃，地上部叶片将全部受冻，叶片会出现水烫状的斑块，叶片变白、变黄或干枯死亡。由于大量的积雪融化要吸收大量热量，从而化雪过程将造成大幅度降温，因此，油菜的冻害不可避免。(3)“根拔”现象当日平均气温下降到-7～-5℃，则容易形成较厚的冻土层，发生“根拔”现象，造成根部受损或死亡。如果气温下降到-9.9℃，则直接造成根部死亡。(4)角果发育不全花蕾期遇到O℃的低温，会使花蕾败育，角果发育不全。所以，个别早薹早花的必然会受到低温的影响。
当气温很低时，叶片和茎会受冻伤，出現萎缩死亡情况。
当气温很低的时候，叶片和茎会冻伤。
温度过低，油菜叶片会受损伤。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）