茄子弯曲是由于氮肥过多，磷钾硼肥不足，营养生长过旺，气温低，光照少，湿度大，无法正常进行授粉受精，幼瓜发育受阻所造成的。一是外界环境条件不适宜，影响雌花花芽分化或受精不完全。二是植株长势弱，果实膨大期缺肥。三是在果实膨大期，水分、养分供应不足。四是正在伸长的茄子碰到阻碍物。五是缺乏微量元素B。茄子长弯是开花前后遇到低温高湿或日照不足形成的。
