玉米苞叶干枯穗部手感光滑，籽粒乳腺消失，籽粒尖冠出现黑层是玉米完熟的标志，此期收获产量最高。
玉米适期收获标志：第一点玉米苞叶发白变松散。第二点在玉米灌浆完成后籽粒胚处的乳线开始消失、籽粒变硬变亮、玉米粒与穗轴分界的黑色层变深后，就说明此时玉米已经达到了籽粒完全成熟的完熟期，此时采收即可达到最高产。
