1、辣椒的施肥管理：在辣椒的种植过程中，施肥是至关重要的。辣椒对氮、磷、钾的需求较大，特别是在开花和结果期。建议在种植前施用有机肥料作为基肥，定植后根据生长情况适时追肥，尤其是在花期和果期增加钾肥的施用量，以促进果实发育和质量提升。
2、辣椒的密度管理：合理的种植密度对辣椒的生长和产量有着直接影响。过密会限制植株的光照和通风，增加病害发生的风险；过疏则可能导致产量低下。通常，根据品种和栽培地区的气候条件调整株距和行距，确保每株辣椒都有足够的生长空间。
3、辣椒的温度管理：辣椒适宜的生长温度范围较窄，最适宜的生长温度为20℃至30℃。温度过高或过低都会影响辣椒的生长和开花结果。在高温季节，应及时采取遮阳措施；在低温季节，可以使用保温设施，如塑料薄膜覆盖，保持温度稳定。
4、辣椒的水分管理：辣椒对水分的需求较大，但不耐淹。保持土壤湿润但不积水是关键。在干旱季节，应增加浇水频率；在雨季，要注意排水，防止根部积水导致病害。特别是在果实膨大期，保持适当的水分对提高产量和质量尤为重要。
5、辣椒的病害防治：辣椒常见的病害有疫病、炭疽病、青枯病等。合理的管理和防治措施是保证辣椒健康生长的关键。应定期检查植株，及时清除病残体，保持田间卫生。在病害发生时，选用适宜的农药进行防治，注意轮换用药以避免抗药性的产生。